Капустяники

тамара агапитова

2-01-2016, 15:52

4.67

9 голосов

Легкие по составу котлеты. А известная польза овощей только добавляет
преимущества этому простому, но аппетитному блюду. Простая и понятная еда дает людям здоровье, например, в капусте очень много полезных веществ для нашего организма. Кушая капусту, вы помогаете своему организму сжигать лишний жир и держите свое тело в отличной форме!

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Капуста белокочанная
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Капуста белокочанная 1 гол.
Яйцо куриное 2 шт.
Сахар 1 ч. лож.
Соль по вкусу
Сода 0,5 ч. лож
Крупа манная 2 ст. лож.
Масло растительное для жарки

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 6

Капусту очищаем от верхних листьев.

Шаг 2 из 6

Натираем на крупной тёрке, или пробиваем в блендере и отвариваем в посоленной по вкусу горячей воде.

Шаг 3 из 6

Воду сливаем, а капусту отжимаем.

Шаг 4 из 6

В капустную массу добавляем кефир, манную крупу, яйца,соль и перец. Перемешиваем. Отставляете в сторону на пол часа, чтобы манка вобрала в себя лишнюю жидкость.

Шаг 5 из 6

Формируем котлетки, которые панируем в муке и обжариваем с двух сторон на сковороде, на растительном масле.

Готово!

Капустяники готовы! Приятного аппетита!