Капуста маринованная с тыквой и свеклой
Представляю Вам рецепт вкусной и полезной маринованной капусты с тыквой и свеклой. Салат готовится быстро, на следующий день уже можно кушать!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста 1.5 кг
- Тыква 1 кг
- Свекла 1 шт
- Чеснок 2 зубка
- Вода 1 стакан
- Растительное масло 1 стакан
- Уксус яблочный 0.5 стакана
- Сахар 0.5 стакана
- Соль 2-3ст.ложки
- Лавровый лист 3 шт
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Капусту тонко нашинковать, тыкву натереть на терке для корейской морковки, свеклу на терке. Чеснок выдавить через чеснокодавку.
Шаг 2 из 5
Воду закипятить с солью и сахаром, добавить уксус, растительное масло, специи, снова довести до кипения.
Шаг 3 из 5
Залить горячим маринадом овощную смесь, перемешать.
Шаг 4 из 5
Выложить салат в банку и поставить в холодильник на сутки.
Готово!
На утро можно наслаждаться вкуснейшим салатом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!