Вкусные и сочные летние салаты радуют своим насыщенным цветом и дарят нам множество витаминов. Предлагаю приготовить салат из молодой капусты, огурца и зелени. Для пикантности добавим немного черного тмина и маринованный в бальзамическом уксусе лук.
Маринуем лук. Нарезаем маленькую луковицу, добавляем бальзамический уксус и перемешиваем. Остальные ингредиенты нарезаем, добавляем в пиалу, но не перемешиваем, чтобы лук на дне успел замариноваться.
Шаг 2 из 6
Измельчаем укроп, листья салата и пересыпаем в пиалу.
Шаг 3 из 6
Мелко шинкуем капусту, посыпаем ее солью, сахаром и черным тмином. Капусту слегка прижимаем и перекладываем к остальным ингредиентам.
Шаг 4 из 6
Режем соломкой огурец и добавляем в салат.
Шаг 5 из 6
Заправляем подсолнечным маслом и все перемешиваем.
Готово!
Сочный салат с молодой капустой, огурцом и черным тмином готов. Кушайте на здоровье.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
