Жаренная капуста с мясом и тыквой
Жаренная капуста с мясом свинины и замороженным горошком, тыквой, консервированной кукурузой. Тыкву можно заменить на морковь. перец красный у меня перетертый в блендере и замороженный. В этом рецепте капуста готовится быстро и остается чуть хрустящей.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,25 кочан
- Тыква 50 гр.
- Свинина мякоть 150 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Горошек зеленый (замороженный) 2 ст.лож.
- Кукуруза консервированная 2 ст.лож.
- Соевый соус 3 ст лож.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец сладкий красный 1 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
На оливковом масле пожарить в течении пяти минут лук, потом добавить чеснок и жарить минуту.
Шаг 2 из 7
добавить мясо и жарить минут семь до мягкости. Огонь всегда сильный.
Шаг 3 из 7
Теперь выложить капусту, вылить соевый соус и поперчить.
Шаг 4 из 7
Добавить тыкву, натертую на крупной терке. Перемешать и жарить в течении 10 минут. Смотрите сами - сколько капусте готовиться. Главное, что бы она не сгорела.
Шаг 5 из 7
Добавляем перец и сметану, перемешать и довести до кипения.
Шаг 6 из 7
И на пять минут выложить горошек.
Готово!
И в самом конце высыпать кукурузу. Пробуем на соль. Ранее я не солила, так как у нас есть соевый соус в блюде.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!