Капуста тушеная с колбасой
Тушеная капуста блюдо не обременительное как для желудка, так и для хозяйки, приготовить её совсем не сложно. Чтобы не было однообразно к ней можно добавить вареную или копченую колбаску.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 500 г
- Колбаса молочная 200 г
- Лук репчатый 75 г
- Кетчуп томатный 2 ст.ложки
- Подсолнечное масло 3 ст.ложки
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
С капусты снимаем верхние грубые листья и шинкуем.
Шаг 2 из 5
Лук чистим и нарезаем четвертькольцами, колбасу нарезаем брусочками.
Шаг 3 из 5
Обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом лук с колбасой, до золотистого цвета.
Шаг 4 из 5
На другую сковороду (также с подсолнечным маслом) выкладываем капусту, солим её и тушим под закрытой крышкой минут 20 (чтобы капуста прогрелась и стала мягкой). Затем к капусте добавляем кетчуп и обжаренные лук и колбасу, тушим все вместе до готовности.
Готово!
Раскладываем по порционным тарелкам и подаем в горячем виде.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!