Тушеная пекинская капуста с курицей и перцем в томатном соусе
Тушеная пекинская капуста с курицей и перцем в томатном соусе. Это не сложное в приготовлении домашнее блюдо. Такую капусту можно использовать как гарнир так и самостоятельное блюдо.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста пекинская 120 гр.
- Тушенка 100 гр.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1/3 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Масло растительное для жарки
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Сок томатный 100 мл.
- Соль по вкусу
- Приправа для овощей щепотка
- Смесь перцев по вкусу
- Перец душистый горсть
- Зелень по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить нужные ингредиенты. Курица у меня в виде тушенки без костей, но можно использовать мясо из любых частей курицы.
Шаг 2 из 6
Нашинковать пекинскую капусту, лук, чеснок и морковь нарезать мелким кубиком.
Шаг 3 из 6
Куриную тушенку выложить на горячую сковороду, обжарить 5 минут.
Шаг 4 из 6
Добавить овощи к мясу. Обжарить 5 - 7 минут на среднем огне.
Шаг 5 из 6
Добавить томатный сок или разведенную томатную пасту, приправить специями. Перемешать. Тушить 5 - 7 минут на минимальном огне под крышкой.
Готово!
В конце посыпать зеленью. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!