Хризантема из пекинской капусты
Такие хризантемы могут украсить самый изысканный стол!!! Красота таких хризантем просто поражает и завораживает взгляд! Ими можно украсить как блюда, так и композиции и букеты из цветов, вырезанных из овощей.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Берем капусту
Шаг 2 из 6
Обрезаем верхнюю часть с листьями
Шаг 3 из 6
А дальше Вы видите,что нужно делать.Для этого нужен карбовочный нож для формирования лепестков по толстым прожилкам листьев,направляя нож от верхнего среза листа к нжнему.Начало среза тонкое,а дальше утолщенное..Удалятьвырезанные большие листья капусты.Укорачивать длину лепестков к середине.Вырезанную хризантему положить в ледяную воду.Если кончики лепестков будут достаточно тонкие,то в воде они красиво загнуться.
Шаг 4 из 6
...
Шаг 5 из 6
Вот так она выглядит в готовом виде
Готово!
...
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!