Молодая капуста в яйце и сухарях
Из капусты можно приготовить огромное количество вкусных блюд. Я предлагаю молодую капусту в кляре. Это не только аппетитное, недорогое, сытное блюдо, но и очень полезное. Подаем капусту горячей со сметаной.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0.5 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Сухари панировочные 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Верх капусты очистить от плохих листьев и промываем под проточной водой.Нарезаем дольками вместе с кочерыжкой.
Шаг 2 из 6
Отвариваем 5-7 минут. Выкладываем на бумажное полотенце чтобы стекла жидкость.
Шаг 3 из 6
Дольки капусты посолить и поперчить.
Шаг 4 из 6
Каждый кусочек обмакнуть в яйцо и обвалять в сухарях.
Шаг 5 из 6
Капусту обжариваем на сковороде на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!