Запеканка с брокколи
Друзья, для любителей этой чудесной капустки предлагаю рецепт-запеканочку.
Ингредиенты
- Брокколи 400 гр
- Помидор 1 шт
- Яйцо 1 шт
- Чеснок 4 зуб.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Вода 1/2 стак.
- Соль по вкусу
- Растительное масло 3 ст.л.
- Перец красный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Брокколи разобрать на соцветия
Шаг 2 из 4
Выложить брокколи в кастрюлю и залить горячей водой, смешанной с томатной пастой. Посолить по вкусу, добавить красный перец, нарезанный на дольки помидор, масло и зубчики чеснока. Поставить на огонь. Варить, помешивая, 10 минут.
Шаг 3 из 4
Выложить брокколи в смазанную маслом форму для запекания, полить взбитым яйцом и отправить в духовку на 30 минут при температуре 190 С.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!