Салат с брокколи, курицей и брынзой

lakshmi

25-09-2015, 01:55

4.33

3 голоса

Предлагаю вам попробовать интересный и вкусный салат с капустой брокколи, курицей и брынзой. Отлично в этом салате гармонирует заправка из горчицы, соевого соуса и сметаны. Такой салат можно подать на завтрак или ужин к любому гарниру.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Брокколи
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 6

Подготовить продукты для приготовления салата. Куриную грудку я заранее сварила в подсоленной воде.

Шаг 2 из 6

Брокколи отварить в подсоленной воде в течение 4-5 минут, выложить на тарелку и остудить.

Шаг 3 из 6

Брокколи разделить на соцветия, добавить нарезанную курицу и брынзу. Перемешать.

Шаг 4 из 6

Приготовить соус: к сметане добавить половину или целую чайную ложку горчицы, 1-2 ч. л. соевого соуса, ориентируемся на свой вкус, добавить смесь перцев и, если требуется, соль: я не добавляла, так как брынза была солёная. Перемешать до однородной массы.

Шаг 5 из 6

Заправить салат соусом и перемешать.

Готово!

Посыпать салат зелёным луком и подать к столу.
Приятного аппетита!