Омлет из брокколи
Рецепты приготовления брокколи позволяют приготовить практически все типы первых и вторых блюд. Пицца, салат, крем-суп, суфле — всё это блюда с брокколи. Приготовление брокколи — это чаще всего предварительное отваривание, хотя эту капусту также и обжаривают, готовят брокколи в духовке. Предлагаю вам рецепт омлета из брокколи, который очень любят в моей семье.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 6 -7 шт.
- Молоко 250 мл.
- Брокколи 500 г.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сливочное масло 30 г.
- Сухари панировочные 1 ст.л.
- Прованские травы по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Разбираем свежий брокколи на соцветия
Шаг 2 из 9
Заливаем горячей водой на 15 минут.
Шаг 3 из 9
В яйца добавляем молоко, специи
Шаг 4 из 9
Аккуратно перемешиваем вилкой.
Шаг 5 из 9
Огнеупорную форму смазываем маслом и посыпаем сухарями
Шаг 6 из 9
На дно выкладываем брокколи
Шаг 7 из 9
Заливаем яичной смесью и запекаем в духовке при температуре 180 градусов около 35 минут.
Шаг 8 из 9
Готовый ароматный и очень полезный омлет.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!