Салат из сельди со свеклой и брокколи
Салат из сельди с овощами - вареные свекла, картофель, брокколи. Еще яйцо и маринованный красный лук. Для заправки майонез с горчицей и сметаной. Очень вкусный и необычный салат. Мягкий сыр у меня "Янтарь" - он внесет свой приятный вкус.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук красный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лук красный 1 шт.
- Уксус 2 ст.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Свекла 1 шт.
- Картофель (отварной) 1 большой
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Сельдь соленая 0,5 филе
- Сыр мягкий 2 ст.лож.
- Брокколи 2 соцветия
- Майонез 2 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Горчица сладкая 1 чай.лож.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 9
Лук нарезать тонкими полукольцами, влить уксус и всыпать сахар. Перемешать и оставить на минут 15.
Шаг 2 из 9
Заправка - перемешать горчицу с майонезом и сметаной.
Шаг 3 из 9
При помощи кулинарного кольца или без него выложить овощи слоями, натертые на крупной терке. Сначала свекла. Каждый слой смазывать заправкой на свой вкус.
Шаг 4 из 9
Картофель.
Шаг 5 из 9
Рыба - я еще использовала молоки - 1 шт.
Шаг 6 из 9
Лук отжать и выложить на рыбу. Рыбу я не смазывала заправкой.
Шаг 7 из 9
А на лук у меня пошел сыр "Янтарь".
Шаг 8 из 9
Теперь яйцо и смазала толстым слоем заправки.
Готово!
Брокколи отварила до готовности,остудила под холодной водой и нарезала на мелкие соцветия. Разложить в любом порядке - на ваш вкус.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!