Пикантный салат из цветной капусты
Салат из цветной капусты с морковью и красной фасолью. В меру пикантный, очень вкусный ..
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Цветная капуста 300 гр.
- Морковь 100 гр.
- Красная фасоль (консервированная) 120 гр.
- Чеснок 2-3 зубчика
- Винный уксус 30 мл.
- Оливковое масло 50-60 мл.
- Соль и специи По вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Капусту разделить на соцветия и отварить 3 мин. в подсоленой воде.
Затем воду слить, капусту обдать ледяной водой и переложить в салатник.
Затем воду слить, капусту обдать ледяной водой и переложить в салатник.
Шаг 2 из 5
Добавить морковь и чеснок (выдавить через пресс)
Шаг 3 из 5
Масло разогреть до легкого дымка и вылить на овощи.
Приправить по вкусу, добавить винный уксус.
Приправить по вкусу, добавить винный уксус.
Шаг 4 из 5
В самом конце выложить промытую фасоль. Перемешать и убрать в холодильник на 1-2 часа.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
полезное блюдо