Маринованная цветная капуста с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5506 раз
Вкусная, необычная цветная капуста радует своим ярким видом и замечательным пряным, острым вкусом. Готовить её просто, подавать к столу можно уже через несколько часов, но чем дольше она настаивается, тем вкуснее становится.
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 кг.
- Свекла 1-2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Вода 1 л.
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 1.5 ст. л.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Гвоздика 3 шт.
- Перец черный 5 шт.
- Кориандр щепотка
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Уксус по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовим нужные продукты.
Шаг 2 из 7
Лук и чеснок почистим и нарежем не очень мелко.
Шаг 3 из 7
Морковку и свеклу почистим, промоем и натрем на крупной терке.
Шаг 4 из 7
Капусту промоем и разберем на соцветия.
Шаг 5 из 7
Приготовим маринад. В кипящую воду добавляем сахар, соль, специи и растительное масло, размешиваем до растворения сахара и соли. Капусту и все овощи заливаем горячим маринадом. Когда овощи остынут, добавим уксус.
Шаг 6 из 7
Раскладываем закуску по баночкам и убираем в холодильник. Острая, сочная, хрустящая и красивая капуста готова.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусная капуста!
24 апреля 2019 11:59
Ответить
Очень! Спасибо.
24 апреля 2019 15:37
Ответить
Какая нарядная и красивая капуста!
24 апреля 2019 11:17
Ответить
Спасибо. Когда она постоит пару дней, становится еще ярче.
24 апреля 2019 15:35
Ответить
Цветная капуста с сосисками в пикантном соусе
Очень вкусное блюдо, сытное, сливочное и ароматное! ...
25.05.2015, 11:54
bvlena
Цветная капуста с красным луком
Для любителей маринованных овощей это рецепт на заметку. Капуста пол ...
31.01.2015, 21:23
МарияС
Цветная капуста с соусом
Как гласит английская поговорка: «Лучшие из цветов - цветы капусты». ...
14.07.2012, 09:03
Marina30
Цветная капуста с шампиньонами в сливочном соусе
Цветная капуста с шампиньонами в сливочном соусе. Сейчас самое время ...
26.09.2018, 20:31
ihajse
Оладьи из цветной капусты
Очень вкусные оладьи из цветной капусты можно приготовить за считанн ...
31.03.2016, 03:04
OdryParker
Жаренная цветная капуста во фритюре
Жаренная цветная капуста во фритюре. И так, сегодня ми будем готовит ...
19.05.2017, 17:27
ihajse
Запеканка из цветной капусты с яйцом и сыром
Из цветной капусты можно приготовить отличную запеканку. Цветная кап ...
21.06.2017, 21:58
тамара агапитова
Запеканка из цветной капусты
Нежнейшая, вкуснейшая, ароматнейшая запеканка с сырно-молочным вкусо ...
19.11.2015, 23:33
Ellisa
Цветная капуста в кляре
Цветная капуста в кляре и в панировочных сухарях невероятно вкусная, ...
04.08.2016, 17:04
тамара агапитова
Суп-пюре из цветной капусты и горошка
Суп-пюре из цветной капусты очень простой. Готовится быстро, но полу ...
26.01.2020, 09:39
Marina30

Olle