Салат из сырой цветной капусты с морковью и уксусом
Вкусный и полезный салат из сырой цветной капусты в которой полностью сохраняются витамины..
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Цветная капуста 200 г
- Петрушка 3 веточ.
- Кинза 2 веточ.
- Морковь 2 шт
- Масло растительное 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Винный уксус 2 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Цветную капусту разделяем на соцветия такого размера, чтобы было удобно накалывать вилкой. Моем.
Шаг 2 из 5
Зелень измельчаем ножом предварительно хорошо вымыв.
Шаг 3 из 5
Морковь чистим и тщательно моем после чего натираем на мелкой терке. Смешиваем овощи и зелень в салатнике.
Шаг 4 из 5
Уксус смешиваем с растительным масло и поливаем им овощи. Заправляем солью по вкусу.
Готово!
Выкладываем салат в глубокие порционный стаканы. Подаем охлажденным. Кушайте на здоровье!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!