Цветная капуста с орехами по-грузински
Если вы любите маринованные овощи,то этот рецепт для вас.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 вилок
- Лук репчатый 2 шт
- Орехи грецкие 2 горсти
- Чеснок 3 зубка
- Уксус столовый 9% 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Зелень(укроп,петрушка) 1 пучок
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 3
Цветную капусту разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут с момента закипания.
Шаг 2 из 3
Капусту остудить, разобрать на кочешки или нарезать мелкими кусочками. Лук нарезать полукольцами, нашинковать зелень. Смешать,добавить толчёные грецкие орехи и выдавить чеснок.
Готово!
Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить уксус, хорошо перемешать и поставить в холодильник на 12 часов (можно на ночь). В принципе, можно есть сразу, но вкус ненасыщенный,поэтому салату лучше настояться.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!