Цветная капуста запеченная с болгарским перцем и зеленью
Вкусный и полезный гарнир к мясу из цветной капусты и болгарского перца..
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Цветная капуста 200 г
- Перец болгарский 1 шт
- Кинза 0.5 пучка
- Петрушка 0.5 пучка
- Укроп 3 веточ.
- Фенхель 0.5 ч.л.
- Шалфей 0.5 ч.л.
- Тимьян 0.5 ч.л.
- Орегано 0.5 ч.л.
- Соль 1 кг
- Масло растительное 3 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Цветную капусту используем только свежую, без темных пятен. Разделяем ее на соцветия.
Шаг 2 из 7
Кинзу мелко измельчаем ножом.
Шаг 3 из 7
Болгарский перец моем и вынимаем из него семена. Разрезаем пополам и нарезам поперек, соломкой.
Шаг 4 из 7
Измельчаем петрушку и укроп предварительно вымыв.
Шаг 5 из 7
Складываем овощи и зелень в фольгу. Солим и добавляем травы. Не перчим!
Шаг 6 из 7
Поливаем маслом и заворачиваем фольгу. Выпекаем 15-20 минут до мягкости при 180 градусах.
Готово!
Подаем гарнир теплым или остывшим. Кушайте на здоровье!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!