Цветная капустуа запеченная целиком
Цветная капуста, запеченная целиком в духовке, не только очень вкусная, но и выглядит красиво.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Цветная капуста (кочан до 1 кг) 1 шт
- Сыр 100 г
- Сметана 2 ст.ложки
- Масло подсолнечное 1 ст.ложка
- Соль 1 ч.ложка
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Кочан капусты для этого блюда выбираем небольшого размера и плотненький. Ставим на огонь кастрюлю с водой, доводим воду до кипения, добавляем соль и опускаем в неё кочан капусты. Варим после закипания минут 10, капуста должна стать мягкой, но не разваливаться.
Шаг 2 из 6
Пока капуста варится натираем сыр на мелкой терке.
Шаг 3 из 6
Отваренный кочан цветной капусты выкладываем в смазанную растительным маслом форму для духовки.
Шаг 4 из 6
Смазываем капусту сметаной со всех сторон.
Шаг 5 из 6
Затем аккуратно наносим на капусту натертый сыр, так, чтобы покрыл её максимально. Получаем в итоге такой желтый лохматый шарик.
Готово!
Отправляем капусту в разогретую духовку на 20 минут. Подаем в горячем виде (капуста вкусная и в холодном виде, но остывший сыр, увы, образует "корку").
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!