Цветная капуста с куриными сердцами
Куриные сердечки отлично сочетаются с хрустящей цветной капустой в кляре. Это блюдо может быть, как гарнир или самостоятельное блюдо. Отлично подойдет для семейного ужина.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста цветная 1шт
- Яйцо куриное 1шт.
- Мука 4ст.л
- Майонез 1ст.л
- Молоко 100мл.
- Сердечки куриные 200гр
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Цветную капусту разобрать на соцветия. Крупные соцветия разрезать.
Шаг 2 из 7
В миске смещайте:яйцо, молоко, муку, майонез, соль, черный молотый перец, перемешайте. Кляр должен получится густой, как сметана.
Шаг 3 из 7
Обмакните капусту в кляр.
Шаг 4 из 7
Выложите ее на раскаленную сковороду. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки. Затем, переверните ее,убавьте огонь и накройте крышкой. Жарьте до готовности капусты.
Шаг 5 из 7
Тем временем, нарежьте мелко куриные сердца.
Шаг 6 из 7
Капусту немного отодвиньте в сторону. Выложите сердца, посолите их, и обжарьте их на среднем огне минут 5.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!