Цветная капуста в сырном кляре
Предлагаю Вам приготовить цветную капусту в кляре с сыром и кукурузной мукой. Она получается очень ароматная, вкусная и сытная. Специи добавляйте по своему вкусу.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста цветная 250 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 40 мл.
- Сыр твердый 30 гр.
- Мука кукурузная 1 ст.л.
- Порошок чесночный 0,5 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Итальянские травы 0,5 ч.л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Цветную капусту разобрать на соцветия. Закинуть ее в кипящую подсоленную воду. Добавить лавровый лист. Варить 1-2 минуты после закипания.
Шаг 2 из 7
Яйцо смешать с щепоткой соли.
Шаг 3 из 7
К яйцу добавить молоко, сушенный чеснок, черный перец и итальянские травы.
Шаг 4 из 7
Затем в кляр добавить сыр натертый на мелкой терке и кукурузную муку. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 7
Цветную капусту окунуть в кляр.
Шаг 6 из 7
Обжарить капусту на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!