Жареная цветная капуста в кляре
Вкусная и полезная жареная цветная капуста в кляре
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Цветная капуста 1шт
- Яйца куриные 2шт
- Мука 3ст.л
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки 3ст.л
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Цветную капусту промыть.Кастрюлю с водой поставить на огонь, довести воду до кипения, добавить по вкусу соль, после чего опустить в кипяток качан капусты. Уменьшить огонь и слегка отварить капусту (примерно 10 минут).
Шаг 2 из 5
С помощью ножа разделить кочан на отдельные соцветия.
Шаг 3 из 5
Приготовить кляр. Для этого взбить яйца добавить соль, затем добавить муку и хорошо размешать.
Шаг 4 из 5
Отваренную цветную капусту обмакнуть в кляр. Обжарить до золотистого цвета.
Готово!
приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!