Цветная капуста в сырном кляре
Цветная капуста в кляре легкое и быстрое в приготовлении блюдо можно подать как на завтрак так и в качестве закуски. Перед тем как начать жарить капусту, ее нужно обязательно отварить
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста цветная 0,5 шт
- Мука 5 ст.л
- Сыр российский 150 грамм
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 2 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Берем цветную капусту разбираем на соцветия и варим в соленой воде 15 минут.
Шаг 2 из 8
Пока варится капуста займемся приготовлением кляра: трем сыр на мелкой терке.
Шаг 3 из 8
Разбиваем два куриных яйца.
Шаг 4 из 8
Добавляем молоко.
Шаг 5 из 8
Солим и перчим по вкусу.
Шаг 6 из 8
Добавляем муку и все перемешиваем.
Шаг 7 из 8
После того как капуста отварилась, даем ей немного остыть и разбираем на более мелкие соцветия. Каждое соцветие окунаем в кляр и отправляем жарится на подсолнечном масле.
Готово!
Капуста в сырном кляре готова , всем приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!