Ёжики из цветной капусты
Приготовленная в духовке цветная капуста в сырном кляре не сможет оставить равнодушными любителей овощей. Если жареная или панированная капуста содержит много жира, то здесь результат тот же, только без применения жира. Корочка получается золотистой и хрустящей снаружи, мягкой и нежной внутри. Капуста послужит прекрасным гарниром или перекусом. Советую приготовить.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 шт.
- Сухари панировочные 1 стакан
- Сыр твердый 150 г
- Порошок чесночный 1 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
ля приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке
Шаг 2 из 11
Цветную капусту разделяем на отдельные соцветия.
Шаг 3 из 11
В кастрюле вскипятите воду, посолите её. Капусту отварите в течение 4-5 минут и откиньте на дуршлаг. Остудите.
Шаг 4 из 11
Насыпьте на тарелку панировочные сухари, натёртый сыр, паприку и чесночный порошок.
Шаг 5 из 11
Тщательно перемешайте.
Шаг 6 из 11
Яйца взбейте вилкой до соединения желтка с белком.
Шаг 7 из 11
Цветную капусту окунайте сначала в яйцо.
Шаг 8 из 11
Затем в панировочную смесь.
Шаг 9 из 11
Противень для выпечки застелите бумагой и выкладывай на него соцветия капусты.
Шаг 10 из 11
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!