Цветная капуста жареная в яйцах с мукой
В сезон цветной капусты готовим блюда из неё. Если вы относите себя к любителям этого замечательного овоща, то это блюдо вам обязательно придется по вкусу.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста цветная 500 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Мука пшеничная 50 грамм
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 40 мл.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Цветную капусту сварить в подсоленной воде до мягкости. Главное не переварить.
Шаг 2 из 6
Разобрать на соцветия и обвалять в яйце. Яйцо предварительно слегка взбить.
Шаг 3 из 6
Обвалять в муке.
Шаг 4 из 6
Выложить в сковороду с горячим маслом.
Шаг 5 из 6
Обжарить капусту со всех сторон до золотистой корочки.
Готово!
Цветная капуста жареная с мукой и яйцами готова. Повайте со сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!