Куриное филе с цветной капустой под сливочным соусом в мультиварке
Полезное блюдо, приготовленное в мультиварке. Мой эксперимент. Вкусно, но мне не хватает румяной корочки. Той, которая получается при запекании в духовке. Вместо твёрдого сыра, мне кажется, здесь будет более уместен плавленный сыр.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриной грудки 500 г
- Цветная капуста (у меня замороженная) 800 г
- Сливки 10%-ые 1 ст
- Сыр типа "Гауда" 100 г
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Растительное масло
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Цветную капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности. Воду слить.
Шаг 2 из 7
Сыр натереть на тёрке.
Шаг 3 из 7
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Посолить. Поперчить.
Шаг 4 из 7
В сотейнике довести сливки до кипения. Всыпать сыр оставив немного для посыпки. Готовить мешая до расстворения.
Шаг 5 из 7
Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Выложить куриное филе, затем цветную капусту. Залить подготовленным соусом, сверху посыпать сыром.
Шаг 6 из 7
Закрыть крышку мультиварки. Режим "выпечка"
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!