Картофельное пюре с мягким сыром и кукурузой
Картофельное пюре с мягким сыром и кукурузой. Кукуруза нужна консервированная. Сыр я использовала "Янтарь". Очень вкусный картофель можно подать как самостоятельное блюдо с овощами.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Чеснок 4 шт.
- Орех мускатный щепотка
- Соль по вкусу
- Кукуруза консервированная 2-3 ст.лож
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Сыр мягкий 1 ст.лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 3
Картофель, чеснок и мускатный орех залить водой, довести до кипения, посолить и варить до готовности.
Шаг 2 из 3
Слить жидкость в чашку (вдруг нужно будет разбавить), выложить сливочное масло, сыр и кукурузу. Приготовить пюре. Если хотите, что бы кукурузу было видно в картофеле, тогда давить его не нужно, а перемешать с уже картофельным пюре. Масло и сыр добавляйте по вкусу.
Готово!
Готовый картофель посыпать зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!