Запеканка в горшочках
Запеканка в горшочках "Осенний блюз"
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Свинина 200 г
- Грибы 100 г
- Помидоры 2 шт.
- Яблоки 1 шт.
- Сливы (кисло-сладкие) 4 шт.
- Сыр твeрдый 100 г
- Сметана 6 ст.л.
- Соль,перец
- Зелень
- Масло растительное
- Масло сливочное
Приготовление~30-60 минут
Свинину нарезаем кубиками и обжариваем растительном масле.
Картофель очищаем и нарезаем кубиками, также очищаем грибы и шинкуем. Помидоры очищаем от кожицы и измельчаем. Яблоко очищаем от кожицы, удаляем сердцевину, также поступаем со сливами, предварительно опустив их в кипящую воду на несколько секунд, чтобы легко снялась кожица.
Яблоки и сливы нарезаем кусочками. Сыр натереть на крупной терке.
После того как подготовили все ингредиенты раскладываем их в горшочки.
На дно кладем кусочек сливочного масла, а на него мясо.
Второй слой - картофель,
затем - грибы,
яблоки, сливы,
и последним слоем будут помидоры.
Сметану смешиваем с солью и перцем, перемешиваем,и заливаем содержимое горшочков. Посыпаем их сыром и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180-190 гр.
В итоге получаем ароматнейшее и вкуснейшее блюдо!
Картофель очищаем и нарезаем кубиками, также очищаем грибы и шинкуем. Помидоры очищаем от кожицы и измельчаем. Яблоко очищаем от кожицы, удаляем сердцевину, также поступаем со сливами, предварительно опустив их в кипящую воду на несколько секунд, чтобы легко снялась кожица.
Яблоки и сливы нарезаем кусочками. Сыр натереть на крупной терке.
После того как подготовили все ингредиенты раскладываем их в горшочки.
На дно кладем кусочек сливочного масла, а на него мясо.
Второй слой - картофель,
затем - грибы,
яблоки, сливы,
и последним слоем будут помидоры.
Сметану смешиваем с солью и перцем, перемешиваем,и заливаем содержимое горшочков. Посыпаем их сыром и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180-190 гр.
В итоге получаем ароматнейшее и вкуснейшее блюдо!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!