Картофельное пюре с подливой из грибов и рыбы
Картофельное пюре с подливой из грибов и рыбы . Хочу предложить Вам приготовить как на обед так и ужин очень вкусный гарнир с подливкой из рыбы и грибов. Рыбное филе можно использовать любое, главное чтобы не было костей.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Филе рыбы лосось 120 гр.
- Шампиньоны 5 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Сливочное масло 40 гр.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соевый соус 3 ст.л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель очистить, помыть и нарезать кубиком.
Шаг 2 из 7
Залить водой, посыпать солью и отварить до полной готовности.
Шаг 3 из 7
Шампиньоны, лук и филе лосося нарезать кубиками.
Шаг 4 из 7
Обжарить на растительном масле до золотистости.
Шаг 5 из 7
В конце посыпать специями и полить соевым соусом. Про тушить 3 минуты. Снять с огня.
Шаг 6 из 7
С картофеля слить воду. Добавить сливочное масло. Перебить в блендере или же помять толкушкой.
Готово!
Перед подачей полить подливой. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!