Драники в духовке
Большинство женщин готовят драники на сковороде, жаря в растительном масле. Но что делать, если хочется попробовать это вкусное блюдо белорусской кухни, а жареная пища не рекомендуется? Приготовьте драники в духовке. По вкусу они получаются ни чем не хуже, чем жареные на сковороде. Рецепт печёных драников можно считать диетическим. По этой же причине они получаются менее зажаристыми, чем на сковороде - не коричнево-румяными, а бледно-золотистыми.
- Вам понадобится:23 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель 7-8 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Картофель чистим, моем и нарезаем.
Шаг 2 из 5
Пропускаем через мясорубку с насадкой для драников.
Шаг 3 из 5
Добавляем муку, яйца, соль и перец. Перемешиваем.
Шаг 4 из 5
Выкладываем на противень смазанный маслом. Можно посыпать по маслу панировочными сухарями., но не обязательно. Духовка заранее разогрета до 200*. Через 10 минут драники переверните и прожарьте с другой стороны.
Готово!
Драники готовы, подаём со сметаной, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!