Салат с жареным картофелем свеклой и мясом
Салат с жареным картофелем, отварной свеклой, зеленым луком или салатным белым, вареным мясом свинины или говядины, каперсы - каперсы здесь можно заменить на маринованные грибы или огурцы. Этот вкусный салат съедается до конца и просят еще добавку.
Ингредиенты
- Картофель 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Каперсы 1 ст.лож.
- Лук зеленый 2 шт.
- Свинина отварная 100 гр.
- Сметана 1 ст.лож.
- Майонез 1 ст.лож.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель на крупную терку, в сотейнике нагреть растительное масло без запаха и забрасываем частями картофель.
Шаг 2 из 7
Жарим до румяной корочки. И кладем готовый картофель на бумажное полотенце или сито.
Шаг 3 из 7
Нарвать вареное мясо свинины или говядины и соединить с картофелем.
Шаг 4 из 7
Нарезать зеленый лук, добавить каперсы.
Шаг 5 из 7
Заправить сметаной и майонезом, перемешать.
Шаг 6 из 7
Свеклу вареную на крупную терку или тонкой соломкой добавить в самом конце приготовления.
Готово!
Перемешать и сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!