Жареный картофель с тыквой и зеленым горошком
Жареная картошка- блюдо всеми любимое и давно известное. Для его разнообразия можно добавлять самые разные ингредиенты. Сегодня я приготовила такую картошку с тыквой и зеленым горошком. Тыква добавила небольшую сладкую нотку. Мне понравилось, попробуйте и вы. В целях соблюдения щадящей диеты картошку я не столько жарила, сколько тушила.
Ингредиенты
- Картофель 4-5 штук
- Тыква 150 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 30 мл
- Горошек зеленый 70 грамм
- Соль по вкусу
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 6
Картофель очистить, помыть и нарезать произвольно. Выложить в сковороду.
Шаг 2 из 6
Тыкву очистить, помыть и нарезать небольшими кусочками. Добавить к картошке.
Шаг 3 из 6
Репчатый лук очистить, помыть и нарезать полукольцами. Добавить в сковороду к тыкве и картошке. Налить подсолнечное масло. Накрыть сковороду крышкой и жарить овощи на среднем огне, перемешивая. Я добавила немного горячей воды в процессе приготовления.
Шаг 4 из 6
В конце приготовления картофель посолить по вкусу.
Шаг 5 из 6
Добавить консервированный зеленый горошек и перемешать.
Готово!
Картофель с тыквой и зеленым горошком готов. Можно подавать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!