Пататосалата - греческий картофельный салат
Пататосалата - греческий картофельный салат. Отличный салат из молодого картофеля можно подать как самостоятельное блюдо. Зелень можно добавить на свой вкус - подойдет и кинза.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 4 шт.
- Оливки черные горсть
- Лук красный 1 шт.
- Лук зеленый 3 шт.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Базилик 1 веточка
- Сыр фета 30 гр.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
Разрежьте картофель вдоль на 4 части и пополам. залейте водой и варите до готовности в подсоленной воде.
Шаг 2 из 6
А пока варится картофель, нарежьте полукольцами красный лук, нарежьте зеленый лук.
Шаг 3 из 6
Нарежьте базилик и оливки. Выдавите сок лимона, влейте оливковое масло, поперчите. Соль не нужна. Перемешайте.
Шаг 4 из 6
В соус отправьте горячий картофель без жидкости, поперчите еще и перемешайте. Дайте пару минут картофелю пропитаться ароматами.
Шаг 5 из 6
Раскрошите сыр фета.
Готово!
И приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!