Картофельные лепешки-рулеты
Вкусные, несложные в приготовлении картофельные лепешки отлично подойдут для завтрака или перекуса, а так же такие лепешки можно взять с собой на пикник или в дорогу.
Ингредиенты
- Картофель 5 шт.
- Соль по вкусу
- Молоко 150 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Укроп 1 пучок
- Паприка по вкусу
- Чеснок 3 зубчика
- Вода 150 мл.
- Мука 1,5 стак.
- Кунжут по вкусу
- Масло растительное
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Картофель очистить, сварить до готовности с добавлением соли. С картофеля слить воду, добавить молоко, приготовить картофельное пюре.
Шаг 2 из 8
В картофельное пюре добавить мелко нарезанную зелень укропа, чеснок через пресс, паприку, яйцо и хорошо перемешать.
Шаг 3 из 8
Приготовить тесто. В чашку налить воды, добавить соль, муку и замесить тесто.
Шаг 4 из 8
Затем тесто тонко раскатать. Равномерно выложить картофельное пюре.
Шаг 5 из 8
Свернуть в рулет.
Шаг 6 из 8
Рулет нарезать на кусочки шириной 5 см. Каждый кусочек раскатать.
Шаг 7 из 8
Противень смазать растительным маслом выложить лепешки – рулеты, поспать кунжутом. Выпекать при температуре 180-200 градусов в течении 15-20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!