Картофель с грибами в чесночном соусе
Хочу вам предложить приготовить на обед или ужин вкусный жареный картофель на копченом сале с грибами. Приготовила чесночный соус для картофеля. Очень вкусно и сытно.
Ингредиенты
- Картофель 200 гр.
- Сало копченое 100 гр.
- Шампиньоны 60 гр.
- Лук репчатый 35 гр.
- Чеснок 10 гр.
- Зелень 15 гр.
- Масло растительное 50 мл.
- Соль щепотка
- Смесь перцев щепотка
- Приправа для овощей щепотка
- Паприка щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Нарезать копченое сало мелким кубиком. Обжарить.
Шаг 2 из 7
Очистить и нарезать соломкой картофель. Обжарить.
Шаг 3 из 7
Добавить лук, грибы и чеснок. Обжарить на слабом огне под крышкой.
Шаг 4 из 7
Добавить специи по вкусу. Перемешать.
Шаг 5 из 7
Для соуса нам понадобиться зелень и чеснок.
Шаг 6 из 7
Соединить с растительным маслом и взбить в блендере.
Готово!
Полить готовый картофель соусом. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!