Картофельные блины
Картофельные блины или оладьи. Следуйте по шагам этого рецепта и у вас выйдут невероятно нежные, вкусные блинчики, от которых мало кто откажется. Готовятся просто и быстро.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 1/4 стакан
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 8
Картофель и лук нужно почистить и крупно нарезать. отправьте овощи в блендер или измельчитель и перебейте в однородную массу - в пюре. Чтобы блендеру помочь, влейте холодную воду 150 мл. и перебейте.
Шаг 2 из 8
переложите перебитую массу в сито и избавьтесь от жидкости, протирая ложкой.
Шаг 3 из 8
Жидкость слейте.
Шаг 4 из 8
В картофельную массу вбейте яйцо.
Шаг 5 из 8
Посолите и поперчите и добавьте муку. Тщательно перемешайте.
Шаг 6 из 8
разогрейте хорошо сковороду с растительным маслом, разложите столовой ложкой тесто и жарьте на среднем огне.
Шаг 7 из 8
С двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!