Запеченное картофельное пюре
Если хотите разнообразить ваше меню, то можете приготовить такое интересное и красивое блюдо — запеченное картофельное пюре. Это очень вкусно, картошка получается мягкая внутри и хрустящая снаружи.
Ингредиенты
- Картофель 500 г
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Куркума По вкусу
- Укроп По вкусу
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Сыр твердый 50 г
- Петрушка По вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 8
Картофель очистить, залить водой и поставить вариться на огонь.
Шаг 2 из 8
Картофель посолить, поперчить, добавить куркуму и сушенный укроп. Варить картофель до готовности.
Шаг 3 из 8
Затем воду слить, а картофель размять в пюре.
Шаг 4 из 8
Добавить яйцо и сливочное масло, хорошо перемешать.
Шаг 5 из 8
Добавить тертый сыр и нарубленную петрушку, перемешать.
Шаг 6 из 8
Дать пюре остыть немного и выложить в кондитерский мешок с насадкой.
Шаг 7 из 8
Выдавить пюре на пергамент и запечь в духовке при температуре 200 градусов до зарумянивая.
Готово!
Подать запеченное пюре сразу к столу горячим.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!