Драники с картофелем и морожеными кабачками
Сегодня будем готовить всеми любимое белорусское блюдо драники. Готовят их по разному. И на мелкой тёрке, и на крупной, с добавками и без, в любом случае это вкусно. У нас сегодня драники с морожеными кабачками.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель 4-5 шт.
- Кабачок 0,5 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 1,5 ст. л.
- Сметана 1 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 10
Вынимаем кабачок из морозильной камеры и размораживаем.
Шаг 2 из 10
А также нам понадобится картофель и лук.
Шаг 3 из 10
Кабачок тщательно отжимаем и пробиваем блендером.
Шаг 4 из 10
У нас получается вот такое пюре из кабачка.
Шаг 5 из 10
Лук и картофель натираем на крупной тёрке.
Шаг 6 из 10
К картофелю добавляем сметану, яйцо, кабачок, соль и перец.
Шаг 7 из 10
А также добавляем муку. Тщательно перемешиваем.
Шаг 8 из 10
Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 9 из 10
Подаём со сметаной.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!