Запеченые грибы фаршированные картофелем
Запеченые шампиньоны фаршированные картофелем и зеленью- это всегда вкусно и сытно. Отличный вариант для сытного семейного ужина. Рекомендую попробовать, вам обязательно понравится.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Шампиньоны 9 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 200 г.
- Укроп 10 г.
- Майонез 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Масло растительное 1 ст. л.
- Петрушка 5 г.
- Лук красный 1 шт.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 10
Вырезать ножки шампиньонов.
Шаг 2 из 10
Нарезать лук кубиками.
Шаг 3 из 10
Поджарить лук на растительном масле в течение 5 минут.
Шаг 4 из 10
Натереть картофель на крупной терке.
Шаг 5 из 10
Соединить в тарелке картофель и поджаренный лук.
Шаг 6 из 10
Добавить майонез, мелко нарезанный укроп и соль и перец по вкусу. Перемешать.
Шаг 7 из 10
Фаршируем грибы.
Шаг 8 из 10
Ложим грибы в форму и отправляем в разогретую духовку до 220 градусов.
Шаг 9 из 10
Запекать 20-25 минут.
Готово!
Украсить петрушкой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!