Грибной салат
Замечательный салат из свежих грибов!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Шампиньоны 200 г
- Огурец 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Базилик 0,5 ч.л.
- Итальянские травы 0,5 ч.л.
- Уксус бальзамический 70 г
- Масло оливковое 90 мл
- Сок лимонный 0,5 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Шампиньоны моем и даем воде стечь, а затем разрезаем их пополам, а крупные на четыре части.
Шаг 2 из 5
Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Соединяем лук с грибами, перемешиваем, добавляем сушеный базилик,итальянские травы,соль. Отдельно смешиваем бальзамический уксус, сок лимона,оливковое масло и заливаем грибы с луком и оставляем на пол часа для того,чтобы грибы и лук промариновались.
Шаг 3 из 5
Пока грибы маринуются нарезаем огурцы тонкими небольшими полосками.Болгарский перец очищаем и также нарезаем небольшими полосками.
Шаг 4 из 5
К промаринованным грибам добавляем огурцы и перец, хорошенько перемешиваем.
Готово!
Салат готов.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!