Картофельное пюре с луком и грибами
Очень вкусное и сытное картофельное пюре с поджареным луком и грибами предлагаю вашему вниманию. Картофель получается очень вкусный и ароматный с большим количеством грибов. Вкусно, сытно и доступно.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель 500 г.
- Шампиньоны 150 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 40 г.
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 9
Очистить от кожуры картофель, вымыть, нарезать дольками. Залить холодной водой, так чтоб вода покрыла картофель.
Шаг 2 из 9
Поставить на плиту и довести до кипения, собрать пену и посолить по вкусу. Варить на среднем огне 30 минут.
Шаг 3 из 9
Нарезать кубиками лук.
Шаг 4 из 9
Нарезать кубиками грибы.
Шаг 5 из 9
Лук и грибы поджарить на растительном масле в течение 5-7 минут.
Шаг 6 из 9
С готового картофеля слить воду, оставить столько какую густоту картофеля желаете.
Шаг 7 из 9
Помять картофель толкушкой.
Шаг 8 из 9
Добавить поджареный лук с грибами, сливочное масло. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!