Картофель по деревенски
Зимой ограниченное количество овощей, поэтому хочется из имеющихся приготовить нечто очень вкусное. Вот нашла такой простой рецепт в старой тетради моей мамы. Приготовила – всем очень понравилась.
Ингредиенты
- Картофель 300 гр.
- Морковь 150 гр.
- Лук 100 гр.
- Грибы 200 гр.
- Сметана или майонез 2 ст. л.
- Соль, специи по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготавливаем овощи: морковь нарезаем кружочками, лук полукольцами.
Шаг 2 из 8
Выкладываем на низ сковороды морковь.
Шаг 3 из 8
Сверху посыпаем луком.
Шаг 4 из 8
Нарезаем тонкими кусочками картофель и кладем поверх овощей.
Шаг 5 из 8
Шампиньоны разрезаем на 4 части и выкладываем сверху картофеля.
Шаг 6 из 8
Солим, перчим и поливаем сметаной или майонезом. Я развела сметану в пропорции 1:1 с водой, чтоб было не слишком жирное. Ставим в предварительно разогретую духовку на 40 минут.
Шаг 7 из 8
Вкусный, сытный и ароматный обед для вашего мужчины готов!
Готово!
Подаем со свежими овощами или кукурузкой. Приятного всем аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!