Вареный картофель под сыром и соусом
Вареный картофель под сыром и соусом из сливок, цедры лимона, чеснока и петрушки или любой другой зелени. Это рецепт французской кухни - картофель по-деревенски. Вместо сливок используют мягкий сыр.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 3-4 шт.
- Сыр твердый 2-3 ст.лож
- Перец чили по вкусу
- Сливки 35% 2 ст.лож.
- Чеснок 1 шт.
- Цедра лимона 1 ст.лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Петрушка 2 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 4
Уже варится картофель в подсоленной воде с лавровым листом до готовности. А пока приготовить соус из сливок, цедры лимона, чеснок через пресс, мелко нарезать петрушку.
Шаг 2 из 4
С картофеля слить жидкость, высыпать сыр на терку и чили джем или любой перец по вкусу.
Шаг 3 из 4
Высыпать соус и все перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!