Салат из картофеля со свежим огурцом
Салат с картофелем и свежим огурцом очень легкий в приготовлении, отличное дополнению к мясу или рыбным блюдам. Летом, в сезон огурцов и всевозможной зелени, это блюдо может заменить полноценный ужин, а зимой дополнит ваш стол и наполнит его летней свежестью и легкостью.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 2-3 шт.
- Огурец 1 большой
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Лук зеленый 5-6 перьев
- Майонез 2-3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Красный сладкий лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 2 из 8
Картофель нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 3 из 8
Огурец нарезаем полукольцами.
Шаг 4 из 8
Зелёный лук мелко нарезаем и добавляем в салат.
Шаг 5 из 8
Отварные яйца нарезаем кубиками.
Шаг 6 из 8
Заправляем салат майонезом, солим и перчим. Перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Салат готовый!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!