Картофель маринованный, запеченный с луком
Очень простой рецепт французского картофеля с луком. Отличается от других ему подобных рецептов отсутствием таких тяжелых продуктов, как мясо или сало.
Ингредиенты
- Картофель 5 шт
- Лук репчатый 3 шт
- Майонез 150 г
- Тимьян 1 ст.л.
- Соль 2 ч.л.
- Перец черный молотый 1 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Картофель нарезаем кружочками шириной от 0,5 до 1 см. (не больше не меньше). Если картофель будет нарезан тоще он может не пропечься и наоборот - тонкий начнет пригорать. Далее сгружаем картошку в миску где перчим ее, солим и добавляем тимьян.
Шаг 2 из 6
Далее заливаем картофель майонезом (нежирным, лучше домашним) и хорошо перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Оставляем картофель "мариноваться" на 20-30 минут.
Шаг 4 из 6
Выкладываем картошку на лист, смазанный растительным маслом. Далее нарезаем крупными, желательно толстыми, кольцами лук и выкладываем поверх картофеля. Чем толще будет слой лука - тем более сочным получится блюда. Не жалейте лук - оно того стоит!
Шаг 5 из 6
Ставим лист с картофелем в духовку на 180 градусов и выжидаем 20 минут. После газ немного уменьшаем. Готовность картофеля проверяется следующим образом: нож (вилка) должен легко ее протыкать.
Готово!
Готовый картофель переложите для подачи в глубокую миску. Так он дольше сохранится горячим. Кушайте на здоровье!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!