Картофель с салом и тимьяном
Вкусный мягкий картофель прослоенный с слом и тимьяном в фольге..
Ингредиенты
- Картошка 3 шт
- Сало свиное 50 г
- Тимьян 4 веточ.
- Соль 1 ч.л.
- Приправа для картофеля 1 ст.л.
- Масло растительное 50 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
При помощи губки хорошо вымываем картошку не счищая шкурки.
Шаг 2 из 9
Нарезаем картошку в 2 см толщиной большими кружочками и не перемешиваем их. Картошку потом придется собирать так что разложите ломтики в том порядке, в котором нарезали.
Шаг 3 из 9
Посыпаем картошку приправой и солью, натираем.
Шаг 4 из 9
Нарезаем ломтиками сало, не слишком тонко и раскладываем на картофель через один.
Шаг 5 из 9
На сало кладем небольшие кусочки веточек тимьяна.
Шаг 6 из 9
Складываем картофель в том порядке, в котором нарезали и прокалываем зубочистками чтобы она плотно держалась.
Шаг 7 из 9
Так же делаем еще с 2 картофелинами.
Шаг 8 из 9
НА сковородку кладем фольгу, смазываем маслом и кладем картошку. Поднимаем края так, чтобы картошка оказалась как бы в корзиночке. Сверху поливаем маслом. Запекаем картофель 45-60 мин до готовности (мягкости).
Готово!
Подаем картошку горячей, можно с майонезом. Кушайте на здоровье!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!