Молодой картофель со специями
Молодой картофель запеченный в духовке ни чем не хуже старой картошки, даже наоборот. Нежная мякоть и хрустящая корочка, ароматные специи. Из специй я выбрала для картофеля итальянские травы, паприку и перец черный.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 600 г
- Вода 1 л
- Соль 1 ч.л
- Масло растительное 3 ст.л
- Специи по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Зелень использовала только для украшения. Простите, забыла для фото поставить итальянские травы. Очистите картофель.
Шаг 2 из 8
Режем его на дольки крупные.
Шаг 3 из 8
Заливаем кипятком и варим 10 минут. Солим во время варки.
Шаг 4 из 8
Сливаем жидкость.
Шаг 5 из 8
Горячим выкладываем на лист, щедро посыпаем специями.
Шаг 6 из 8
И поливаем маслом. Духовку включаем на 250 градусов и ставим на 20 минут.
Шаг 7 из 8
Готово!
Готово!
Снимаем с листа картофель, украшаем петрушкой. Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!