Плов с курицей и овощами
Вкусный, ароматный плов
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Узбекская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное филе 2-3 шт
- Рис Басмати 400 г
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 2 шт
- Перец болгарский, зеленый 1 шт
- Паприка 1 ч.л
- Перец свежемолотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 головка
- Растительное масло для жарки
- Томатный соус или паста 2 ст.л
- Вода 250 мл
- Перец чили 1 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 13
Нарезаем полукольцами лук
Шаг 2 из 13
Крупно нарезаем морковь
Шаг 3 из 13
Обжаривае в хорошо разогретом масле лук, затем добавляем морковь
Шаг 4 из 13
Нарезаем болгарский перец
Шаг 5 из 13
Добавляем перец к овощам и жарим окло 5 минут
Шаг 6 из 13
Добавляем приправы и специи
Шаг 7 из 13
Добавляем промытый рис
Шаг 8 из 13
Разбавляем томатную пасту водой и вливаем к рису. Накрываем крышкой и тушим около 10 минут.
Шаг 9 из 13
Нарезаем куриное филе на кусочки
Шаг 10 из 13
Нарезмем мелко перчик чили
Шаг 11 из 13
Добавляем куриное филе и перчик чили к рису с овощами перемешиваем,
в середину вставляем головку промытого, но неочищенного чеснок, тушим окло 15 минут,.
в середину вставляем головку промытого, но неочищенного чеснок, тушим окло 15 минут,.
Шаг 12 из 13
Плов готов.
Готово!
Приятного аппетита=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!