Запечёный картофель с соусом
Для семьи из 2-х человек это блюдо доступно, не обременительно по времени и отвечает всем вкусовым качествам. Если вы устали после рабочего дня или у вас мало времени - смело готовьте такую закуску для повседневного домашнего ужина.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Перец болгарский 20 грамм
- Чеснок 2 зубч.
- Масло растительное 1 ст. лож.
- Соус томатный 2 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка 20 грамм
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Картофель тщательно вымыть и варить "в мундире" до полной готовности.
Шаг 2 из 7
Сладкий перец нарезать тонко, небольшими брусочками.
Шаг 3 из 7
Чеснок мелко нарезать или натереть на тёрке.
Шаг 4 из 7
Томатный соус (можно кетчуп) влить в плошку.
Шаг 5 из 7
Добавить измельчённый чеснок, соль, перец, растительное масло и перемешать.
Шаг 6 из 7
Отваренный картофель слегка остудить разрезать(не до конца) на четыре части.
Готово!
Начинаем оформлять: выкладываем в средину картофеля соус, по бокам добавляем сладкий перец, украшаем зеленью. Если хотите - украшайте по своему вкусу, добавляйте всевозможные овощи и зелень. Я добавила несколько лепестков красного лука и немного зёрен консервированной кукурузы. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!