Картофель с говядиной и черносливом в горшочке
Картофель запеченный в глиняном горшочке с говядиной, черносливом и овощами блюдо сытное, аппетитное. Такая картошка хорошо подойдет для обеда, а сочетание говядины с черносливом придаст блюду особый вкус.
Ингредиенты
- Картофель 6 шт.
- Лук красный 1/2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чернослив 50 г
- Говядина 150 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Перец черный 10 г
- Соль 1 ч.л.
- Вода 150 мл.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 12
Подготавливаем продукты по списку.
Шаг 2 из 12
Морковь очистить и нарезать.
Шаг 3 из 12
Фиолетовый лук очистить и нарезать.
Шаг 4 из 12
Говядину нарезать небольшими кусками.
Шаг 5 из 12
Чернослив нарезать.
Шаг 6 из 12
Картофель почистить и нарезать.
Шаг 7 из 12
Пассеровать лук на растительном масле, к луку добавить морковь и обжарить.
Шаг 8 из 12
Обжарить говядину.
Шаг 9 из 12
Соединить мясо с луком и морковью.
Шаг 10 из 12
Переложить картофель, чернослив и обжаренную говядину с овощами в горшочек. Добавить перец горошком и лавровый лист, соль.
Шаг 11 из 12
Добавить воды, не доливая 1 см до края горшочка. Закрываем крышкой и отправляем горшочек в разогретую до 200°С духовку на 45 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!