Картофель в духовке под сыром
Картофель в духовке, приготовленный по этому рецепту, может стать прекрасным гарниром или вполне самостоятельным блюдом. Картофель получается очень нежный, ароматный и вкусный! Блюдо простое и не отнимет у вас много времени, рекомендую попробовать!
Ингредиенты
- Картофель 12 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сливочное масло 1 ч.л.
- Сметана 6-7 ст.л.
- Сыр твердый 70 гр.
- Базилик 0,5 ч.л.
- Чеснок 3 зуб.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~1 ч. 25 мин.
Шаг 1 из 7
Лук шинкуем полукольцами.
Шаг 2 из 7
В отдельной миске соединяем сметану, тертый сыр, пропущенный через пресс чеснок и соль по вкусу.
Шаг 3 из 7
Картофель очищаем и нарезаем тонкими кружочками.
Шаг 4 из 7
Форму для запекания смазываем маслом и кладем половину картофеля, слои подсаливаем по вкусу и посыпаем любимыми специями.
Шаг 5 из 7
Далее равномерно распределяем полукольца лука, сверху лук можно немного посолить.
Шаг 6 из 7
Кладем оставшийся картофель, посыпаем его солью и смазываем сырно-чесночным соусом из сметаны. Верх по желанию посыпаем базиликом. Готовим блюдо при 180-200*с около 40 минут. Я ориентируюсь по румяной корочке сверху.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!